吐司食谱的简单做法，早餐做一份这样的吐司面包既美味又营养。哈喽，大家好，欢迎大家来到历史难论美食时间。吐司食谱的简单做法，早餐做一份这样的吐司面包既美味又营养。gxt95空气烤箱可以同时烘烤16个450克吐司。这个食谱是8份烤面包。这个空气炉非常适合开商店和私人住宅。它能产生更多的输出，节约电力上色好。
食材：金象高粉2500克、白砂糖500克、水1000克（看面粉的吸水程度添加水量）、奶粉100克、酵母35克、5个全蛋、盐25克、黄油250克。辅料：一个鸡蛋，用来刷蛋液。周公解梦 死人复活
步骤一：首先将所有1-7种材料加入烘焙桶，记得在夏天的烘焙中加入冰水或冰块，以降低面团的中心温度，水和冰块的比例为1:1。低速搅拌桶中的材料1分钟，然后转向高速搅拌7-8分钟以确认面团的状态，在面团的70-80?入黄油和盐，记住黄油和盐应该在面团的70-80?入。
步骤二：盐在面团中的作用是增强产品的味道，增强面筋强度，改善面包的内部颜色，以及控制和调节面团发酵速度。小编使用ukoeo高比克面团搅拌器，它可以显示面团的中心温度，而不用担心面团温度过高，面团温度不应超过28度。这是一种面团下沉8?状态，当它被拉开时，面团的表面是薄而不透明的。
步骤三：这一次，软化的黄油和盐可以加入到烘焙桶中，面团可以在2-3分钟内低速下沉10?当肌腱的重量为7-8?，记得加入黄油和盐。这是面团百分之百强化的状态，孔中没有齿痕，所以面团可以从桶中排出。将面团分成150克。用保鲜膜覆盖，静置15分钟。
步骤四：用手将面团压平，然后卷成方形。然后翻过来，把脸朝下光滑并拧紧。缠绕后，盖上保鲜膜，静置10分钟，第二次开始滚动成矩形。翻转并拧紧，接下来将模具放在关闭点。装载模具，为了开始发酵，使用发酵箱，温度36度，湿度75度，发酵时间90分钟来观察面团的发酵状态。
步骤五：发酵中，将其发到8点整。然后将蛋液均匀地刷在表面上。小编们刷整个蛋液。根据个人要求，刷完成品液体后，也可以将一些芝麻放在表面上。八个吐司放进烤箱，预先预热烤箱，当温度达到时，会有一个提示声音。用150度烘焙15分钟，然后转130度烘焙25分钟。
步骤六：如果烘焙量少，我们可以在150度烘焙10分钟，然后转130度烘焙20到25分钟。时间到之后准备从烤箱中出来。到时候，会有一个提示声音。记得摇动模具以防止模具缩回。脱模后，将其放在冷却架上即可。