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哈尔滨黑天鹅蛋糕学校是依托哈尔滨市道外区黑天鹅食品学校组建的专业从事技术开发、食品研究、食品咨询与推广的知名蛋糕学校，曾被省报业集团、食文化研究会授予“诚信单位”和“消费者喜爱”的特色蛋糕、“消费者喜爱”的特色西点称号。学校成立至今一直采用全新的定位培养模式，培训适应社会需求的热门专业人才，是省食品工业协会认定的培训实验。
哈尔滨黑天鹅蛋糕学校是经省科委审批，被省食品工业协会认定的培训实验。学校在十几位资深蛋糕制作精英的不懈努力下与翁国荣、欧阳大师合作，共同研发，精心打造出适合人口味的蛋糕系列产品。在教学过程中，学校经常邀请国内测试你的前世今生国外食品专家来校示范，并且学生有大量机会参加各地大型食品公司举办的技术，使学察项寒询生随时了解世界各地最新食品科技发展动态。
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