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一杯茶一块中式糕点。在天津也可以把日子过成诗

※发布时间:2018-2-18 5:42:38   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  中式糕点之于西式甜品,就像戏曲之于流行乐曲。传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。姑娘们都去学习马卡龙了,可要找一个会做中式甜品的人就难多了。中国糕点的魅力在哪里?从老派点心到创意新品,一起来品尝稍显没落的中式甜品。

  满清军队出征时干粮,后来成为清皇室王族必不可少的礼品和摆设,配方由御膳房传到民间,才有了现在的各种糕点。而当时行军时带着的干粮就叫饽饽,取名叫饽饽铺本意就是有一种传承意味。

  始于乾隆时期的稻香村已经有了两个世纪的历史了,虽说是始于苏州,是正经的南货,但是在很多天津小伙伴都以为这是个的品牌,可能是京八件的形象太深入了。还记得小时候第一次吃枣花酥时惊艳的味道。

  多少年的一家国营老店,服务员穿白褂子,结账扒拉算盘,特有感觉。酥口不油腻的三角酥;枣泥馅、皮软硬适中的藏饼;淡淡玫瑰香、有点停不下来的玫瑰饼,最最有名的就是这里的月饼啦!想买的记得早点去排队!

  

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