（新甘肃甘肃经济日报记者吕霞）省办公厅近日印发了《食品安全信息追溯管理办法》。《办法》明确，省市场监督管理部门将负责建立统一的食品安全信息追溯平台，统一规划、组织实施食品安全信息电子追溯，保障食品安全追溯信息的共享和公开。
《办法》明确提出，范围内食品生产经营者，应当按照法律法规和本办法开展食品安全信息追溯。鼓励食品生产经营者将采集的相关信息上传至“追溯平台”，实现其生产经营的食品可全程电子追溯。鼓励有条件的食品小作坊、小经营店、小摊点加入“追溯平台”，实施电子追溯，接受社会监督。网络销售食品（含入网餐饮服务第三方平台）和入网销售食品（餐饮服务）提供者应当加强食品安全管理，如实记录网络销售食品、配送人员等信息。食品生产经营者通过“追溯平台”的“电子一票通”，可以作为履行进货查验义务的依据，但应当确保“电子一票通”对应的备案信息真实、、有效。食品小作坊、小经营店、小摊点不具备应用“追溯平台”条件的，应供货方出具的“电子一票通”，形成进货台账。
《办法》还提出，将加强信用监管，对食品生产经营者实行“红黑榜”管理。对守法诚信经营、在行业内起到示范引领作用、为社会作出突出贡献的企业主体，列入红榜；对不守法诚信经营、上传虚假信息、侵害消费魏伶优者权益、造成严重社会不良影响的或因违法违规受到
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