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聚焦电商前沿]开发月子米酒 年销售额150万

※发布时间:2021-1-3 20:11:16   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  荆州新闻网消息(记者 符松硕 实习记者 龚茜)继续关注《聚焦电商前沿》系列报道。米酒,又叫甜酒,是南方的一种常见饮品,只要有糯米、有酒曲,在家就可以制作。但在县,却有这样一对,他们成功地将这一产品搬到了网上,并专门开发了针对孕妇产后恢复的月子米酒,年销售额达到150万元以上。普通米酒如何实现向月子米酒的华丽转身,“高姐米酒”这一特色品牌诞生的背后,又有着哪些不为人知的艰辛故事?

  在县城郊的一幢普通民居里,高姐高付香的丈夫肖建民正忙得满头大汗,他将蒸好的糯米倒出、并均匀地撒上酒曲,确保快速发酵。传统的手工做法耗时费力,但老两口却一直这样做,而这种纯手工的制作工艺,也正是高姐米酒的卖点所在。

  月子米酒是高家的拳头产品,整个过程不掺一滴水,也不放一粒糖,正是靠着对品质的严格要求,高姐米酒在网上的销量出奇的好,去年,更是成为淘宝网个人米酒销售的冠军,学姐别这样年销售额高达150万元。

  高付香的儿子肖志兰今年28岁,尽管网上的米酒打的是“高姐米酒”的招牌,但真正把网店生意做起来的,却是高姐的这个独生子。2005年,肖志兰正在读高三,高付香夫妇俩在集市上卖米酒,虽不富裕,日子倒也过得去。但就在这一年,肖志兰却意外地得了一场怪病。正是这场怪病,彻底改变了这一家人的命运,也他们必须寻找新的出。

  2009年,重新参加高考的肖志兰进入湖北经济学院,度过了三年时光,读完专科的他本想外出打工,却遭到了家人的一致反对,老两口说什么也不让他出门。无奈之下,他只好在家里开了个网店,起步阶段生意并不怎么好。

  同样是在网上卖土特产,为什么别人的生意那么好,而自己的生意却始终没有起色?肖志兰一度十分苦恼。直到两年后,他突然发现有人在网上卖米酒,这一发现顿时就点燃了他的希望。

  肖志兰说,在淘宝上发现别人卖米酒,他自己家又是做米酒的,祖辈传下来的,所以就开始在网上卖米酒。

  由于家里几代人都是以做米酒为生,再加上酒曲也是自产自销、成本低廉,因而,在网上刚开始卖米酒的那一阵,肖志兰采取了低价促销的策略,但没成想,这一下可就捅了马蜂窝。网上同行纷纷相向,有的甚至还把电话打到了他家里。

  有同行来骂,就说明自己的产品有竞争力,对他们构成了,肖志兰一边劝父母放心,一边继续低价策略,同时,他还将“高姐”这一品牌安到了自家的月子米酒身上,并且承诺客户,无条件退款,一下子就打开了局面。

  经过两年的坚守,成为淘宝网同类产品销售第一名。肖志兰说,他现在想的,就是怎么在保留原有手工做法的基础上,继续扩大生产规模,真正将“高姐米酒”这个品牌做强做大,做成国内第一。

  

关键词:月子米酒 酒曲