在重庆，备受人们所喜爱的冷串串，在大街小巷都可以看见!冷锅串串，其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的重庆小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便。富有休闲情调，物美价廉，深受好吃狗的青睐。选择冷锅串串香这个项目，就是选择对了市场;选择陆香园专业冷锅串串培训中心，就是选择对了合伙人!
我们陆香园配方标准化：陆香园的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的，比如说做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明确，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，陆香园也能够在最短的时间里你。在陆香园学习的吃住都免费，目的就是要解决的后顾之忧，让学的学的踏实！
冷锅串串是四川受欢迎的街边美食，也是很多朋友非常想学的内容。某师傅听说了朋友的需求后，非常大方地为我们分享了冷锅串串香的做法及配方，在这里对他表示感谢。当然，我们还要感谢两位师傅，他们对下面的配方进行了试做，确保每一位朋友拿到的都是准确的配方。冷锅串串的口味可以有很多种，比如麻辣红汤味、豚骨高汤味、番茄味、咖喱味、沙茶味，但是最受欢迎的莫过于麻辣红汤味和豚骨高汤味两种。
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冷锅串串，起初出现在二十世纪80年代中期，那时重庆火锅刚进入餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场梦见牙齿松动所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。 学冷锅串串香的正做法，专业技术团队教学，就在冷锅串串培训中心陆香园
冷锅串串做法：步骤1、炒底料、油料，油料：牛油2.5千克，菜子油、色拉油各10千克，的鸡油5千克，调料：郫县豆瓣酱（剁碎）1千克，永川豆豉（剁碎）300克，冰糖100克，小香葱、姜（拍碎）、高度白酒、圆葱、醪糟汁、拍蒜各500克，干辣椒600克，紫草200克，汉源干花椒400克。香料：小茴香、肉桂、肉豆蔻、草果各125克，甘草、孜然、荜拨、砂仁、木香、甘松、香叶25克，丁香、山柰、香果、八角各50克，白豆蔻150克，香茅草10克。
在我们陆香园小吃培训学校不管您是学习开店小吃，还是学习流动摆摊小吃，我们都是包教包会的，学到满意为止，学不会的可以免费回来再次学习，但是这种情况是少之又少的，因为在学习过程中，我们全程都是让亲自动手操作，每一个菜都不遍数。
冷锅串串现如今在重庆比比皆是，想要正的口味，来郑州陆香园就对了!以串为单位出售，由于是泡于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再蘸以蘸碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的平淡，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长! 要找专业冷锅串串培训，就找郑州陆香园，教你做出更专业的冷锅串串!让所有想学冷锅串串技术做生意的人，学到冷锅串串全套核心技术，吸引各方食客!
冷锅串串作为川渝特色风味小吃，备受男女老少的喜爱。其经营灵活，投资小几万记忆可以，开一间特色冷锅串串小吃店，再加上郑州陆香园的美味，盈利完全不是问题。全程大厨手把手传授，成功秘料配方，核心技术无保留!我们的冷锅串串培训课程，不仅仅是在厨艺上进行培训，还针对提供开店和后期技术上的指导和支持!