重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中较简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。 所以，学小面首先是学佐料的调配，佐料决定一碗面的味道。佰品培训班，先尝后学；佰品培训班，等着你的到来
口味：重庆小面清汤小面 麻辣素小面 牛肉面 肥肠面 杂酱面 豌豆面 豌杂面 泡椒鸡杂面 泡椒猪肝面 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 番茄丸子面 焖肉面等市面上常见的，师傅都会教 一对一教学 全部实际操作 不限时间 学会为止自己品尝 不足地方 逐一改进