巅峰小保姆水油皮：,中筋面粉,猪油,糖,水,油酥：,低筋面粉,猪油,抹茶粉,紫薯粉,其他：,蛋黄,油性豆沙馅,金丝肉松,表面装饰：,蛋黄液,芝麻
油皮：,低粉+中粉,猪油,糖,温水,油酥：,低粉,猪油,红曲粉,馅料：,豆沙或其他馅料,表面装饰：,蛋黄液,黑白芝麻
油皮：,中筋面粉,糖,猪油,热开水,油酥：,低筋面粉,猪油,馅儿：,蜜红豆,表面：,蛋黄+水,黑芝麻
月饼馅料食材,核桃仁,瓜子仁,白、黑芝麻仁,杏仁,花生仁,清真牛肉松（冬瓜条或桔饼）,橘皮,糯米粉,白糖（打碎的冰糖）,盐,花生油,五香粉,花椒粉,水（凉白开或水）,蛋黄,月饼皮料食材,糖浆【自制的较浓稠】,玉米油,碱水,低筋面粉
水油皮：,中筋面粉,猪油,水,糖粉,油酥：,低筋面粉,猪油,馅：,红豆沙馅,鸭蛋黄,白酒,装饰：,鸡蛋黄液,炒熟黑芝麻
油酥部分,低筋面粉,普通面粉,黄油,食用红色素,油皮部分,低筋面粉,普通面粉,温水,白砂糖,玉米油,红豆沙
油皮:中筋面粉,油皮:白油,油皮:白糖,油皮:水,油酥:低筋面粉,油酥:白油,豆沙馅,食用色素
水油皮材料,中筋面粉,玉米油,水,糖粉,油酥材料,低筋面粉,玉米油,馅料,豆沙,咸蛋黄,表面装饰材料,打散的鸡蛋黄,黑芝麻,腌制蛋黄用材料,食用植物油,白醋
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