“2019匈牙利青少年南粤文化行”闭幕，师生体验剪纸、学习茶道，进一步深入体验和了解中国传统文化
近日，“2019匈牙利青少年南粤文化行”在广州禅武文化中心闭幕。在闭幕式之前，匈中双语学校的师生们前往中国代表城市——深圳，在东山寺，大鹏湾度过了启程回国前的中国时光。
6月24日，眼皮跳吉凶由广东省人民对外友好协会、中华文化传承·禅武中心等联合举办的“2019匈牙利青少年南粤文化行”在广州禅武文化中心开营。在过去十天，来自匈牙利匈中双语学校师生一行23人，全方位体验了中国传统剪纸、绘画、中餐烹饪、茶道等中国传统文化。
“感觉很奇妙，剪纸为我了解中国文化打开了一扇窗口！”一名匈中双语学校的学生TAKÁCS Eszter Zsófia(爱莎)表示。6月27日，来自匈牙利匈中双语学校的20余名师生，走进广州市执信中学，体验了地道的中国传统剪纸艺术。
28日下午，广州市旅游商务职业学校迎来了23名外国学生。据了解，此行主要行程为品尝和观赏该校学生制作的中糕点，学习咖啡鉴赏和中国传统茶道文化。
匈牙利的青少年们在广州市旅游商务职业学校师生的带领下，走进学校烹饪专业的考试课堂，品尝了各具特色的中点心,并观赏了糕点的制作过程，用美食了一天的行程。
在品尝点心后，匈中双语学校的师生们走进“咖啡”课堂，在该校旅游管理系党支部、世界咖啡大赛中国赛区评委李伟慰的带领下，共同学习咖啡历史文化，品味咖啡独有魅力。在现场互动环节中，匈中双语学校的学生与本地学生组成小组，参与到鉴别咖啡的比赛中，“闻香识咖啡”，增进了双方的了解。比赛后，学生们纷纷掏出手机，互加微信好友。
李伟慰老师表示：“之所以今天会安排咖啡文化体验课，是因为咖啡是一个很好的国际文化交流的载体，对于匈牙利学生来说也会更亲切，能拉近学生们的距离。与此同时，经过一年培训的咖啡专业的学生通过这样的交流也变得更加具有国际视野。”
在下午的茶文化体验课中，学校茶艺专业的师生向匈牙利青少年们各种茶叶小知识——首先向同学们介绍了茶的起源以及它在中国传统文化中独一无二的地位，接着简单概括了茶的礼仪，并详细茶与茶具的分类和演示茶艺冲泡。
茶艺是一种生活、是一种礼仪。学生们在识茶、泡茶、品茶的过程中体验如“续茶时先人后己”的中国传统礼仪。一位来自匈中双语学校，从小在匈牙利长大、目前回到广州居住的华裔女孩鲁倩兮告诉记者，她几乎每天都喝茶，现在每次和家人喝早茶的时候也是她来泡茶给长辈们喝，但还是第一次近距离地接触专业茶道文化。还有匈牙利学生表示，即使自己和家人没有喝茶的习惯，但是回国后会和家里人分享此次学习中国传统茶道文化的有趣经历。
据悉，今年是中匈建交70周年，为推动广东与“一带一”沿线国家的人文交流，加强广东与中东欧国家的合作，促进广东和匈牙利两地青少年交流，中华传统文化，广东省人民对外友好协会特意联合各方，举办了此次2019匈牙利青少年南粤文化行。无论是层面还是民间交流，现在中匈关系都处于历史最好时期。匈中双语学校的教师杨轶慧介绍到,匈中双语学校成立之初是为了当地的华裔孩子，但在08年奥运会以后，越来越多匈牙利家长将孩子送到学校就读，目前匈中双语学校有60%的孩子来自匈牙利家庭，40%的学生来自华裔家庭。
杨轶慧还表示：“通过了近十天在中国的交流和学习，孩子们的汉语水平得到了很大的提升，也近距离地学习了中国传统文化。匈牙利外长也曾在到访学校时说过，青少年是匈牙利和中国保持长期友好关系的纽带。”
2019匈牙利青少年南粤文化行是广东省人民对外友好协会国际青少年交流系列活动的一部分，2017年举办首届活动。