网站首页 > 糕点秘方> 文章内容

北京稻香村破译“年轻密码” 借力京东进阶“国民糕点

※发布时间:2018-1-13 15:56:23   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  近日,北京盈科(深圳)律师事务所的张晴律师,通过在自己的朋友圈与微博发表的一系列“炫富”言论走红于网络。意外走红最开始流传的,是下面这张截图:张晴,本科毕业于北京大学,是盈科律师事务所的合伙人,爱买奢侈品,

  从OFFICE等办公软件引领的无纸化办公开始,流程性OA,互联网远程办公,基于运营商短信、彩信、WAP的无线办公,再到移动办公APP。现代人所使用的工具正在以越来越快的速度升级。现今,随着移动互联、大数据、人工智能、物联网等技术的日趋成熟,

  在生产力低下的时代,谁能够生产、销售出产品和服务谁是老大。但在生产过剩,供应充裕的时候,谁能够真正的理解客户的需求、满足他们个性化、多层次、高标准的要求,谁才能持续赢得客户青睐与忠诚。社会主要矛盾的变化、中国社会老龄化的趋势、以人工智能为核

  现今商业不断快速变迁,企业必须持续求新求变来因应。而顾客意识的抬头,更使得企业不得不去关注,并想办法将其网络往外扩展,将所拥有的顾客信息纳入企业的竞争能力当中。在信息技术一日千里的时代,激增的电子化交易市场也使得各企业所需储存与处理

  客户满意对客服中心来说是的追求,也是的命脉。对于一个拥有三千余名员工,服务逾七千万客户的客服中心来说,几乎所有的服务环节均依靠员工完成,员工每时每刻都在和客户接触,一言一语都在向客户展示着客服中心精益管理的水平。“没有满意的员工就没

  无论是出门旅游还是商务出行,在外能有一个舒适的住处,往往都是首先要解决的问题。OTA提供的酒店预订功能无疑为此提供了巨大的便利。打开携程APP,看中一家不错的酒店下单后,会有一个等待酒店确认的过程。携程将用户预订的消息发送给酒店,酒店进行查

  本应为人师表的老师,却在公共场所用一种几乎撒泼的方式,阻碍高铁正常发车,既是对规则的,更了人民教师的初心。场对其,毋庸置疑。 但是也应当看到,一部分网友对这一事件“出离”。

  在去年10月,我们曾采访了做物流机器人的爱啃萝卜,这次我们采访的NXROBO(创想未来机器人),正好也在深圳南山的南京大学产学研大厦。这两家公司,其实有许多巧合之处。爱啃萝卜CEO佘元博和NXROBO的CEO林天麟都是80后,前者师从南京大

  被质疑擅自获取用户隐私后,今日头条近日两度发布公告予以。1月12日,今日头条微信号发表声明称:近日,有部分网站和自“今日头条通过麦克风窃取用户隐私”的。我们对此进行认真核查,发现今日头条旗下所有产品,都不存在未经用户

  近几年来,人们的生活慢慢被二维码包围,支付需要扫码,添加好友需要扫码,网站登录也需要通过扫码操作,甚至连街边的小商贩也懂得利用二维码收款。不过,由于二维码单凭很难甄别,便利用此机会动起歪脑筋,将虚假二维码应用到各类中,非

  “宅男福利!”、“萝莉控、御姐控统统满足!”、“她就是你二次元的女朋友噢”……资深二次元星人加宅男看到这些标题的网页时,简直按捺不住内心的小火苗,控制不住自己的双手想要点开一睹为快。但360安全卫士却需要提醒广大网友,二次元世界并非,这

  RealWear全球领先的工业级可穿戴平板电脑品牌,关注号 「RealWear智能眼镜」进入AR新世界,用AR智能眼镜透视工业4.0,一场信息可视化的升级。美国时间2018年1月9日,全球最大的电子产品和科技贸易展览会(CES国

  岁末将至,企业采购也进入旺季。伴随着苏宁易购年货节的开幕,苏宁大客户针对年末采购需求开展的企业采购季也正进行得如火如荼。据了解,今年的企业采购季,苏宁大客户通过大数据分析,洞察不同行业的采购趋势,捕捉不同行业客户的采购需求,设计了多个场景解

  随着网络空间成为第五空间、社会基础产业全面互联网化,网络安全(或称广义的信息安全)面临的越来越大,对网络安全的人才需求也呈现出井喷趋势。即使目前很多人可以自学成才,“网络空间安全”也成为一级学科,但根据《第十一届网络空间安全学科专业建设

  近日,在美国举办的CES国际电子消费展大会上,百度地图与HERE宣布将深化双方战略合作,在中国以外地区共同推进室内地图的数据建设。针对当前用户在全球范围内更为精准的地图使用需求,升级相关数据及产品能力,带来更为优质的全球使用体验。据了解,从

  继2017年12月22日美食林26店上线多点Dmall“购”业务后,近日多点Dmall与美食林双方宣布,1月12日多点Dmall O2O业务也已首批在美食林4店上线家美食林门店分别为千

  听说昨民老公“王思聪”在微博公然发钱了,说只要下载“冲顶大会”答对12题就可以瓜分十万元金。好奇的小编试了试,结果,钱没分到,生了一肚子气。一会儿直播卡了,一会儿掉线了,总之,试了两次都没有顺利答完12题。冲顶

  原标题:Alexa 实验室揭秘:在这里,亚马逊想搞点“世界”的东西编者按:Amazon的一个无心之举让智能音箱成为潮流和AI消费化的。但是现在Amazon怀揣着更大的梦想——它想要让都能听懂人类的意思并执行能做的事情。为此,Al

  近日,马云出现在重庆某酒吧小酌,不过因为太出名,很快被大家认出,待了1个小时左右,马云就离开了酒吧。本次消费的金额大约在1300多元左右,不过值得注意的是,马云并未选择支付宝支付,而是刷了银行卡。对此,支付宝微博账号

  1月9日,一年一度的国际消费电子展(InternationalConsumerElectronicsShow,简称CES)在拉斯维加斯如期“开张”,三星毫无悬念的再次成为“夜空中最亮的星”。不过,这次的三星有些特别。身在展会现场的中怡康品牌

  2018年还没开始几天了,就已经有好几件事情闹得是沸沸扬扬,其中有的是与营销推广直接相关的,有的是对软文推广有间接作用的。那么,通过这几件事情,在2018年做软文推广有哪些方面值得注意的?一、别将用户的信任,当成新年第一刷屏的的

  1月8日报道,昨日晚间链科技消息称,监管部门已经约谈了人人网,RRcoin项目已经确定翻车,目前私募正在通知退币。1月2日,人人公司发布RRCoin,中显示,人人公司将为社交网络提供一个开源的区块链平台——人人坊,并会

  原标题:区块链对文化领域有何作用文 林不二子区块链是什么?这大概是近两天处在网络上的大众最好奇的一个问题吧。这股新技术引起的热潮,来自于某投资人的一条言论,这一行为也被质疑具有炒作嫌疑。不过先不说是否存在概念炒作,区块链技术确实值得我们

  印度海得拉巴2018年1月12日电/美通社/--每年处理900多亿业务通讯的全球最大的云通信供应商之一TanlaSolutions宣布为印度一家领先的移动运营商进行其国际远程短信中心的商业部署。这是一个优势多多的综合性监管合规平台,开发和部

  昨日是2018国际消费电子展(CES)在拉斯维加斯开幕的日子,但贾跃亭投资的电动汽车法拉第未来(FF),出乎意料的并没有参加这次展会,而是在会展附近的一家酒店,举办了一个小范围的试乘活动不得不说,贾跃亭这次不参展的选择是

  TechWeb报道1月12日消息,近日,有消息称,今日头条通过麦克风窃取用户隐私,对此,今日头条今日再度发布声明否认此事,并称将向机关报案,申请立案查处。1月4日,今日头条首次对该事件进行。今日头条称,消息传车后进行了认真核查,发现

  原标题:英特尔秘密提醒部分客户:安全补丁有漏洞 暂缓安装据《华尔街日报》12日消息,英特尔公司正秘密地一些客户暂缓安装安全漏洞补丁,因为安全补丁本身也有漏洞。一周多以前披露的史无前例的安全漏洞几乎影响到英特尔的所有处理器,而在紧急弥

  原标题:崇洋媚外盛行?阿里程序员穿特步被歧视!文/新砖家 砍柴网近日,网上流传出这样一则消息,一名相亲男相亲被拒,而女方给出的理由竟然是男子穿的特步!1月8日下午,认证为阿里巴巴文化账号的 @阿里味儿微博 表示,这个被的小伙

  原标题:共享经济热让用户接受了“以租代买”,「租租乐」从大学生人群切入手机租赁业务中国大约有3-4亿部被淘汰的手机,根据爱回收、回收宝等手机回收企业的数据,印证了有大量用户使用手机1-2年后便将其转为闲置。随着信用租赁系统的越来越成熟,市场

  供应商在乐视大厦搭帐篷,讨要“过年救命钱”乐视大厦继前天27家供应商向乐视讨债后,今天又来了一波供应商,向贾跃亭甘薇讨要“过年救命”的钱,还在乐视大厦一楼搭起了4个保暖帐篷。其中一个帐篷外还贴出了公告,再一次催促乐视还债,“年关将近,我们工

  “每次搬家我除了看看附近的交通情况和小区的配套,就是找附近最近的北京稻香村。我爸妈都是老北京人,早点就爱吃北京稻香村的面包、蛋糕,虽然没那么多的花式,但就是干净、放心,这一辈子的习惯我看是很难改了。”离小林家最近的红莲北里的北京稻香村成了她每周光临的地方。

  北京稻香村不光是北京人的“习惯”,每到中秋节、元宵节、春节这样的档口,店里的月饼、元宵、点心盒都是爆款,很多外地的朋友买完寄回给老家的老人,让他们尝尝地道的“北京味儿”。那个火爆的场面,你要是想买,一大早就得站门口排队,为了买一两斤元宵,等上一个小时是很正常的。

  原来,赶在今年元宵节前,北京稻香村元宵在京东超市首次上线了,过往由于北京稻香村元宵受保质期及节令的影响,只能在门店销售。现在北京稻香村特别研发了速冻的生产链,将元宵做成速冻包装,由京东配送至全国。

  如今在北京,只要东动动手指,最快几个小时就能有北京稻香村点心送到家,外地的消费者也可以在京东买到北京稻香村真空包装的新鲜糕点和礼盒,再也不用担心寄回家的途中糕点破损的情况了。在电商的助力下,很多90后的网购年轻人也成了北京稻香村的粉丝。

  近几年,借力京东平台,老字号北京稻香村不仅破译了“年轻密码”,还走出北京,向“国民糕点”进阶。

  从1895年郭玉生创立北京稻香村,到1983年刘振英勇担重任,再到现在第六代掌门人毕国才继往开来,北京稻香村的历史是一代又一代薪火相传的故事,年鼓励年轻者大胆干,年轻人背负年的信任向前冲,这才有了今天的北京稻香村。

  程文花现在是北京稻香村食品有限责任公司副总经理,主管全渠道的北京稻香村产品销售。早在1985年,程文花就成了北京稻香村的一员,“当年购买食品还需要交相应的粮票,我们使用的秤都是老式的小秤台,售货员要一边算账一边售货”,作为北京稻香村近30年发展的亲历者,程文花了北京稻香村的发展历程,也感受了经历了北京稻香村的成长、发展和兴盛,用她的话说:“这近三十年,北京稻香村每一天都有成长”。

  这三十年里,北京稻香村的发展日新月异,在昌平北七家镇建立了食品生产,并在全国93个城市发展了1000多个经销网点。产品还涵盖肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等节令食品,共16大类600多个品种。

  与此同时,行业也经历了巨大的变迁。一大批电商平台相继上线,电子商务的星星之火渐成燎原之势,消费者沉浸在网购的新鲜感里,而众多品牌也面临线上与线下的选择题,游移不定。

  北京稻香村“触网”并不算早。2012年,北京稻香村首次尝试在京东平台开设北京稻香村旗舰店,但这次合作仅仅经历了两个月便夭折了。

  线上销售该卖什么?有什么特点?和线下销售有什么区别?配送时间该如何把握?货物运输包装损坏了怎么办?把线下的东西拿到线上买就是电商吗?这些问题都是程文花始料未及的。“一个客户在线上买了一盒粽子,后来又给退回来了,因为配送慢了,端午节都过完了。我们本着为客户着想的,为客户退了款。”程文花说,事情看似不大,教训却不小。从那以后,程文花意识到:不做好充分的准备是打不好电商牌的。

  而在北京稻香村内部,是否发展电商也面临着众多质疑的声音。线上销售是否会影响线下销售,造成北京稻香村线上线下左右互搏的窘境?

  线上还是线下?在电子商务风起云涌之际,这无疑是哈姆雷特式“还是死亡”的抉择。很多曾经辉煌的老字号因为安于现状,在数年后面临轰然崩塌、烟消云灭的命运。

  程文花认为未来大势肯定是线上线下两翼并举。但是她也有疑虑,“直接把线下的产品拿到线上卖,难度常大的,线上线下无法形成合力。”

  关键时候,是京东为老字号的电商转型提供了对策。针对线上和线下,北京稻香村施行了差异化经营,针对线上做定制产品,让消费者根据需求选择购买。此外,京东大数据帮助北京稻香村看清了消费者的需求,后者再“量体裁衣”开发京东专供装,在包装、口味、规格等方面下功夫,推出了更多线上消费群体喜爱的产品。同时,依托京东遍布全国的物流体系和完善、快捷的售后服务,确保了商品的配送时效,并了消费者售后无忧,稳定提升消费者的购物体验,将老字号品牌推向更多用户。

  这让程文花看到了北京稻香村向电商转型的希望,她开始大力支持北京稻香村的“触网”发展。在这个过程中,程文花承上启下,当起了公司高层的“翻译”。她举例子打比方,把电商的专业术语成公司内部听得懂的词语,消除他们的疑虑,坚定他们的信心。而年轻的80后副总经理王隽时也在这个转折点上扛起了电商大旗,负责北京稻香村向“互联网+”转型的大任。

  2016年8月,北京稻香村月饼正式上线月,北京稻香村元宵在京东超市首发。2017年5月,北京稻香村粽子首次入驻京东自营,经过跟京东的多次沟通,北京稻香村粽子做了更精准的定位,销量可观。

  在进军电商的征程中,北京稻香村高歌猛进。“公司层面给予了很大的支持,对接电商的人员层面也有很好的补充。我们从线上做营销主打老字号,京东也提供了非常宝贵的和帮助。”全权负责电商销售的王隽时表示,在他看来,京东至少帮助北京稻香村扫清了发展中的三大痛点。

  一是解决了产品购买不便的问题。北京稻香村的点心匣子很受消费者青睐,但是易碎、保质期短、线下购买排长队的问题却困扰着消费者。此外像元宵这样的节日糕点保质期短,消费时段集中,线下销售往往难以满足需求。而北京稻香村登陆京东后,消费者仅需动动手指就能网上下单,在经由京东物流完成配送,同城最快几小时就能吃上新鲜的糕点。

  二是解决了地域差。京东在全国设有八大仓库,物流便捷,通过跟京东合作,北京稻香村的产品被配送到全国各地,北京稻香村变成了全国的稻香村。电商打破了消费者的地域壁垒,“北京味”可以轻松实现全国共享。

  三是解决了老字号“变老”的问题。京东拥有庞大而优质的年轻消费群体,能助力老字号品牌获得更多年轻用户,焕发新活力。同时,网购、京东定制商品都迎合了年轻人的消费习惯,越来越多的80后、90后开始购买北京稻香村产品。

  来自京东的数据显示,2015至2017年间,购买北京稻香村京东定制商品的用户数持续明显增长。2017年购买北京稻香村京东定制商品的用户数同比2016年增长了4.1倍,2017年北京稻香村京东定制商品的销售额暴增,为2016年的10倍,是北京稻香村商品同比增幅的两倍。这说明北京稻香村京东定制商品受到越来越多消费者欢迎,消费者也更愿为老字号电商定制商品买单。

  2016年,北京稻香村用户数量出现爆发增长。从地域看,一线到六线城市、华北到华南七个区域,在2016年都呈现25倍到31倍之间不同程度的增长。2017年,用户数量在仍然保持高速增长曲线,各线级城市以及各区域,用户数量增长均在5到10倍之间。其中,五、六线城市增幅最明显,分别为8倍和10倍。北京稻香村的品牌影响力从大城市向低线城市渗透。充满北京味道的北京稻香村,已逐渐进阶为人皆爱之的“国民糕点”。

  此外,北京稻香村的品牌也越来越年轻化。2016及2017年,北京稻香村新用户在食品类新用户数量的占比连续2年攀升,占比增幅分别为7倍和11倍。在北京稻香村新用户中,90后人数增长非常突出,2017年同比2016年增长了40倍。

  “原来我们的焦虑是如何获得消费者,但现在我们可以通过京东更好地服务客户,不仅品牌的销量增长了,美誉度也提高了。很多消费者在京东上评论,让我们看到了心里很暖,我们得到了消费者的一些肯定,并且从评论中可以听取消费者提的并进一步改良产品。”王隽时说。

  作为北京稻香村的“”,程文花的感受同样强烈。她从2005年负责扩张线下门店,到现在已经开了150家之多。现在,电商带给她的最直观感受就是北京稻香村“越活越年轻了”。程文花感慨地说,“原来到店的年轻人是打工者、学生,购买目的主要是送给家里长辈。真正为自己而买的年轻人不多,但自从有了线上平台,年轻人也成了我们老字号的粉丝。借力京东,我们看到了北京稻香村品牌今后更大的发展空间”。

  今年7月,京东集团董事局兼首席执行官刘强东提出了“第四次零售”的概念,在他看来,未来零售的本质不会改变,依然会是用户体验、成本、效率;但人工智能技术将对现有零售进行再造,将用户体验、成本、效率推向极致并创造出巨大的社会价值。

  未来,京东将不断为行业赋能,正如北京稻香村这样百年薪火相传的传奇一样,还将有更多的老字号企业在电商的助力下焕发新活力。