孝感的大小蛋糕店数不胜数，这些糕点房能让市民都放心吗？11月30日，记者获悉，为让市民吃上安全健康的糕点,从8月底起，孝感市食品药品监督管理局开展城区糕点生产经营专项整治行动，城区34家糕点生产经营单位接受“检阅”。截至目前，27家已整改到位，6家不符合条件，1家被关停。
据了解，该局召开专项整治工作会议，各糕点生产经营单位负责人参会，制定了专项整治工作方案，严格按照“522”标准普查整治（五有：有健康证、有三防、有消毒杀菌设施、有安全有效距离、有与生产经营相适应的场所、设备；二分离：加工场所与经营场所分离，原材料库房与加工场所、经营场所分离；二标准：工艺流程标准、工艺配方标准）。对糕点批发（配送）经营户加大检测力度，一旦发现问题追根溯源一查到底，从源头上扫除糕点市场食品安全隐患。对不合格单位将继续要求其整改，整改达不到“522”标准要求的，予以关闭或。
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