下面给大家说几种美食的做法，这些都是一些家常菜，那么给大家分享完以后，大家是可以去尝试着做一下哦。下面就开始咯，油炸小糖糕：大家准备的食材：面粉300克、白糖40克、黑芝麻适量、淀粉30克、油适量。锅中加入130毫升清水、20克白糖、1勺食用油。大火烧开后，关火，加入300克面粉，快速的翻拌均匀，放置微凉，和成光滑的面团。碗中倒入20克白糖、30克淀粉、1勺黑芝麻，搅拌成糖馅。将面团分成小剂子，把小剂子按成饼状，中间包入糖馅，收口。油温5成热，下入锅中，炸至金黄鼓起即可捞出。美味的油炸小糖糕就做好了，刚出锅好香啊，闻着香味就想吃。
番茄豌豆炒鸡蛋：材料：番茄2个、鸡蛋3个、白糖适量、新鲜豌豆小半碗、蒜末、痦子的位置与命运图食用油、盐、香油。做法：1.将番茄洗净，切成均匀的小块，大蒜切末备用2.新鲜的豌豆粒，放入微波炉专用盒子，转上1分半钟。3.鸡蛋打散搅拌均匀，放入热油中，顺一个方向轻拨成蛋花后盛出。4.炒锅留底油，用一点蒜末爆香，加入番茄块和白糖，大火翻炒。5.加入处理过的豌豆，加入剩下的蒜末，炒香后加入鸡蛋。6.最后加入适量的盐，滴上几滴香油，即可出锅装盘。做顿好吃的，开开心心的。五花肉烧豆角：材料：豆角、五花肉、大蒜、盐、生抽、生粉、鸡精、胡椒粉。做法：1.先把豆角切成小段洗干净，再把五花肉切好。2.五花肉放入锅内煎，然后再把蒜末放入锅爆香。3.再把豆角倒入锅内翻炒，加适量的盐和放点水花盖上盖一分钟。4.最后把生粉还有那些调料加点水搅拌倒进锅中煮开就OK了。
毛豆炒肉丁：材料：毛豆200克，瘦肉100克，辣椒适量，蒜蓉适量。油盐适量。做法：1、瘦肉切丁放点生抽和油腌制，辣椒切好，蒜头切碎。2、热锅放油先肉丁炒成变色，盛出备用。3、锅里放入蒜头辣椒爆香，再放入毛豆翻炒。4、毛豆快熟时放入肉丁再翻炒均匀，调味装盘即可。芹菜猪肉夹饼：材料：猪肉100g、芹菜200g、青红辣椒50g、夹饼300g。辅料：油适量、盐适量、味极鲜2g、啤酒2g、淀粉少许、香油2g、姜1g、西红柿酱2g、鸡精1g。做法：1、先把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁;瘦肉切小丁，用淀粉、啤酒、香油和味极鲜腌制10分钟。2、姜切末;青红辣椒洗净切丁;夹饼蒸热。3、热锅凉油，加姜末和瘦肉丁翻炒均匀，后加芹菜丁和辣椒丁翻炒。4、最后再加盐、鸡精以及西红柿酱翻炒匀出锅即可。
小炒黑木耳丝：材料：黑木耳、胡萝卜、葱、盐、鸡精、米醋。做法：1、将黑木耳泡发好，切成丝，将胡萝卜切成丝，将葱切段。2、炒锅烧热下油，油7成热时下入胡萝卜丝翻炒一会，再下如黑木耳丝翻炒1分钟左右撒入盐和鸡精调，适量的淋入一点米醋翻版均匀，撒入葱段，拌匀即可出锅拉。干锅莲藕菜花：做法：1、花菜撕成小朵后，用淡盐水中浸泡5～10分钟左右，洗净后充分沥干水份。2、肉洗净切成薄片。3、莲藕去皮切片。4、葱姜蒜红辣椒切好备用、（如果有青蒜苗代替葱花更好）。5、锅里烧开水烫一下花菜，不烫也可以，有时候发懒我就不烫。6、锅里油加热，放入五花肉煸炒，炒出油7、放入葱姜蒜爆炒一下，炒出香味后加入老干妈豆豉辣酱，炒出红油。8、放入花菜和红辣椒翻炒一下。9、倒入大概两勺蒸鱼豉油、一勺蚝油一勺糖大火不停的翻炒。10、翻炒片刻，快出锅时放入少许盐。11、最后有蒜苗加入蒜苗段，花菜藕片香辣脆爽。