周公解梦梦见洗头发原标题：每日一膳｜这是一款广府美食，食之滋补爽口且能健胃和中运脾，可让你享受汤膳滋味与功效的双重体验~广东省中医院敏教授今日推荐
牛腩750克，白萝卜1根，沙参15克，玉竹15克，生姜15克，陈皮1瓣，葱花、花生油、食盐适量。
（1）所有食材洗净，牛腩绰水（暂不切），白萝卜去皮、切作片状，陈皮刮瓤，生姜去皮拍碎，备用。
（2）锅内加入适量清水，把备好的材料放入锅中，大火煮开后，转中小火慢焖约2~3小时，牛腩煮熟后切片，最后调味，撒上葱花即可。
“秋冬进补”是粤人在秋冬时节最亮丽的民俗，人们在烹调美食时，更“清鲜”“清甜”“补而勿滞”的追求与。清汤牛腩便是这样一款广府美食，滋补爽口的牛腩搭配健胃和中运脾的萝卜，有助于汤膳滋味与功效在人体的运化与吸收，佐以玉竹、沙参，增鲜之余更强滋补之力，尤宜体质偏虚寒者，一般人群也可食用。