虽说春节是中国的传统节日，但在节前的购物高峰中，多种西餐食材热销。记者近日在采访中了解到，很多市民在准备年夜大餐的时候，都愿意把时尚的西餐元素融入进来。
连日来，记者走访市场时了解到，如黄油、淡奶油、奶酪、烘焙面粉、干鲜香料以及各类西餐酱汁调料都很受欢迎，成为热门年货。据部分超市销售人员介绍，最近半个多月以来，各类西餐食材和调料的销量都有所增长。除了一些适合“新手”的西餐半成品受欢迎以外，很多比较“专业”的食材、面粉、香料销量也十分突出，这说明现在越来越多的市民愿意尝试自己在家做西餐，把更丰富的时尚餐饮元素引入到传统节日当中。
另据了解，虽然现在各种西餐食材的购买渠道很丰富，而且一些网店的价格也很便宜，但仍有不少消费者还是首选实体超市来购买，特别是一些需要冷藏的乳制品、黄油等，在实体店买确实也更方便。还有消费者接受采访时表示，在实体超市一方面可以更直观地对比各类食材的色香味，另外销售人员还可以现场介绍一些西餐的烹饪常识和技巧，综合的购物体验更好一些。
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