十二月第四周利好食材：白菜 黄豆 金桔
民间有“一九二九不出手，三九四九冰上走”的谚语，说明了当前气候的寒冷程度。气温逐渐降到了一年的最低谷，正是各种疾病好发的季节。普通感冒、流行冒、支气管炎、哮喘等传染性疾病极容易发病，冠心病、中风等心脑血管病也会在这一时期突发，所以朋友们一定要风寒之气，注意睡眠起居，安排好冬季的膳食结构，防寒保肾，为即将到来的小寒【详细】
在冬至节气中，食材的选择宜多样化，谷肉果菜要合理搭配，但要注意以清淡为主，忌吃过于油腻及过咸的食品。特别要注意饮食上的“三多三少”，即多吃高蛋白、高维生素、高纤维素食物，少吃糖、少吃盐、少吃动物脂肪过多的食材。脑力劳动和体力劳动者的食材选择也有些不同，脑力工作者常因思虑过度而耗伤心血，可多吃些龙眼肉、莲子、牛奶等，体力劳动的人由于活动量大，出汗较多，应以补养气阴为主，可以多吃点羊肉、乳鸽【详细】
廉玉麟，主任医师，1949年生于天津。从事中医针灸教学及临床研究工作近40年，在中国传统医学、中医针灸理论及临床研究方面造诣均深。曾执教于天津中医药大学针灸系，1988年以来先后任全国针灸临床研究中心及天津中医药大学第一附属医院主任医师，针灸部妇科主任，针灸教研室主任等职【详细】
本周向大家推荐的利好食材是大白菜，大白菜味甘、性平而稍偏凉，入大小肠及胃经。有通利肠胃、生津止渴、养胃除烦、利尿通便的功效。白菜含有丰富的粗纤维，能起到润肠排毒的作用，同时又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。当前的节气中空气特别干燥，风寒对人的皮肤极大，白菜中含有丰富的维生素C和维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，白菜中含有一些微量元素，能够帮助人体分解同乳腺癌相关联的雌激素【详细】
绿豆性寒，为夏季祛暑佳品，冬至节气中应忌食，脾胃虚弱、慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下的人尤其不宜吃绿豆。茄子也属于寒凉性质的食物，李时珍在《本草纲目》中说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”所以在当前节气中也不宜食用【详细】
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